Nu är jag på plats igen!
Nu har jag äntligen hittar lusten att börja blogga igen! Det tog mig 1,5 år men nu kör vi järnet. Detta första inlägg får bli ett test för att kolla om jag kan posta mina inlägg via telefonen. Det skulle ju underlätta i o m att alla bilderna finns i telefonen (har ju inte lärt mig att föra över dem till datorn ännu.... :)
Hur som helst, har nu varit ledig i fyra dagar och det har varit otroligt välgörande. Har sovit ut ordentligt, andats en massa frisk luft, gjort i ordning alla mina trädgårdsland, tränat och njutit av god vegetarisk kost. Och nej, jag har inte blivit vegetarian men jag kände att magen behövde vila från kött några dagar. Vilken upplevelse det har varit för smaklökarna! :)
Har t.ex. Fått njuta av en råkostsallad med babyspenat, riven morot och rödbeta, quinoa, gräslök, rostade solrosfrön toppat med olivolja och pressad citron. Och även en kanongod soppa a la Anna Skipper.
Härligt att ha fått en massa energi igen!
