Träning, snökaos och helgmys
Nästa vecka på tisdag firar jag 6 veckor som icke-rökare! Wiiiieee, vad tiden går fort! :)
Igår var jag till gymmet igen, för tredje gången denna vecka. Nu har jag äntligen vågat mig på fria vikter också, hade premiär igår. Körde först en halvtimme konditionsträning och sedan 1,5 timme med ett ganska hårt pass för rygg och axlar och avslutningsvis en lång stretch. Åh, vad det är skönt att träna! Det har faktiskt börjat kännas som om jag behöver det nu, det börjar bli lite som en drog. Det är så gott när endorfinerna strömmar ut i kroppen under ett pass. Kvällen avslutades med en lång, varm dusch, tacos och en irish coffe som efterrätt. Snacka om härlig fredag! :)
Foto: privat
Haha, proportionerna på drinken ser lite roliga ut på bilden pga vinkeln. Hade absolut mycket grädde i, men inte fifty/fifty... :)) Gott var det i alla fall!
Visste ni förresten att det är otroligt lätt att göra egen tacokrydda? Jag gillar inte att köpa färdiglagat så jag testade att laga egen och det blev jättebra!
1,5 tsk salt
1 tsk vitlökspulver
2 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 tsk lökpulver
2 krm cayennepeppar
2 tsk paprikapulver
1 tsk maizenamjöl
Slå alla kryddor i en kryddshaker eller påse, skaka ordentligt och den är färdig. Detta recept motsvarar ca 1,5 påse köpt tacokrydda. Lätt, va?
Idag hade jag tänkt åka till gymmet igen för att köra kondition, mage och armar. Men vädrets makter satte stopp för det idag. Här är ett riktigt grymt busväder! Det har kommit mycket snö plus att det blåser otroligt mycket. Detta gör såklart att det blir stora drivor av snö. Var ut och plumsade lite idag för att ta lite bilder och för att se hur det ser ut. Det var helt galet, på vissa ställen nådde snön mig upp till naveln. Jösses! Få se om jag tar mig till jobbet imorgon. Alla bussar är inställda, bilen kan jag glömma så jag hoppas att jag kan simma i snön.... :)
Foto: Privat
Verkligheten kommer dessvärre inte riktigt till rätta i bilderna. Men ni tror mig säkert när jag säger att det var mycket snö. Ser ni den blåa bilen bakom all snö på sista bilden? Hahahaha!
Nu blir det till att äta en supergod citrussallad, mums! 
Foto: privat
Citrussallad för 4 pers
1 grape, 3 apelsiner, 2 blodapelsiner och 1-2 msk strimlad färsk mynta
Sockerlag
½ dl strösocker och ½ dl vatten
Koka upp socker och vatten till lagen i en kastrull. Låt kallna. Skär ut skinnfria klyftor av citrusfrukterna. Vänd ner dem och mynta i sockerlagen. Låt dra minst 30 min innan salladen ska serveras.
Man tager vad man haver. Jag körde en apelsin, en grön (söt) grape och en blodgrape. Mynta hade jag ingen, men det gick lika bra ändå! Hur gott som helst!
Nu blir det filmtajm! Trevlig kväll, kära läsare!
